Doorschuif vaatwasmachine EW ECO+H615C - Ecomax by Hobart
Productomschrijving
Merk Ecomax by Hobart
Model ECO+H615C
Vaatwasmachine (doorschuifvaatwasmachine)
Aansluitvoorziening Een 2000 mm aanvoerslang (¾")
Een 1750 mm afvoerslang (28 mm)
Een 2000 mm aansluitkabel
Een 2500 mm slang voor het naglansmiddel
Een 2500 mm slang voor het wasmiddel
Een waterterugstroombeveiliging
Afmetingen 635 x 742 x 1480 (verstelbaar) mm (bxdxh)
500 x 500 mm korfmaat
445 mm invoerhoogte
Capaciteit Maximaal per uur: 1080 borden / 60 rekken
Chemiedosering Ingebouwde wasmiddeldispenser
Ingebouwde naglansmiddeldispenser
Elektrische aansluiting 400/50/3 + 0 + A
Geïnstalleerd vermogen 7,0 kW (boiler: 6,2 kW)
Gewicht 105 kg netto
Geluidsniveau 67 dB(A)
Programmaduur 60, 90 of 220 seconden
Temperatuur +55°C - wassen
+65°C - naspoelen
+55°C - maximale wateraanvoertemperatuur
Waspompcapaciteit 0,7 kW (370 liter per minuut)
Wastank 23 liter
Water +55°C maximale wateraanvoertemperatuur
Waterverbruik 2,3 liter per wasbeurt
Algemeen
De machine is uitgevoerd in roestvaststaal en dubbelwandig geïsoleerd (zeer stil en geringe warmteafgifte). De waskamer is resonantiearm geconstrueerd en heeft een "dak"-constructie, waardoor water wegloopt langs de zijwanden. De uitgebalanceerde deur, met roestvaststalen ophanging, is voorzien van een veiligheidsschakelaar (wasproces wordt onderbroken bij openen van de deur). De wastank is uit één geheel vervaardigd, zodat schoonmaken van de tank uiterst eenvoudig is. De machine heeft een ingebouwde gecombineerde was- en afvoerpomp met een roestvaststalen pompwaaier voor de afvoer (afvoerhoogte tot 0,60 meter).
Bediening
Het bedieningspaneel is zeer eenvoudig schoon te houden en gebruiksvriendelijk door middel van de intelligente elektronische besturing met digitale temperatuur uitlezing.
Temperatuur
Een constante temperatuur van het wasbad is een voorwaarde voor een efficiënte werking van het vaatwasmiddel. Het krachtige verwarmingselement houdt het wasbad op een constante temperatuur van +55°C (ook bij langdurig gebruik). Het vaatwasmiddel werkt daardoor optimaal en het wasresultaat is van een constante kwaliteit. Ook het droogresultaat wordt verbeterd.
Wassen
Het vullen van de wastank geschiedt geheel automatisch en werkt onafhankelijk van waterdruk door de ingebouwde naspoelpomp. Het starten doet de machine gedempt, zodat een optimale wateraanvoer en minder geluid worden gegarandeerd. Een wasprogramma blijft voortduren, totdat de juiste naspoeltemperatuur (+85°C) is bereikt. Bij het ledigen van de machine wordt het resterende boilerwater nog gebruikt om de machine zelf te reinigen.
Wasarmen
De gescheiden, roterende was- en spoelarmen (boven en onder) worden door de waterdruk aangedreven en verdelen het was- en spoelmiddel over de gehele waskamer. De wasarmen zijn snel en eenvoudig uitneembaar en voorzien van gepatenteerde groothoeksproeiers, die het waswater optimaal verdelen en dode hoeken voorkomen. Een perfect wasresultaat is het gevolg
Wasprogramma's
Elke wasbeurt wordt het water in de wastank met circa 35% ververst. Na afloop van het programma wordt het water uitsluitend uit het laagste punt van de tank weggepompt (daar waar het bezinksel tot stilstand komt). Hiermee is er in de tank ruimte voor steeds schoon naspoelwater, dat tevens voor de volgende wascyclus wordt gebruikt. De kwaliteit van het wasbad wordt hiermee verbeterd, waarbij de warmte volledig wordt benut. Een aanzienlijke besparing wordt zodoende gerealiseerd op water, wasmiddel, naglansmiddel en energie!
KeK Horeca levert krachtstroomapparatuur zonder stekker en installatie (welke wij voor u kunnen verzorgen op basis van nacalculatie).
